在SQL中，DATEADD函数是一种非常有用的函数，用于在日期和时间上进行增加或减少操作。它可以用于添加或减去指定的时间间隔，并返回新的日期或时间值。

DATEADD函数的语法如下：

DATEADD(datepart, number, date)

其中，datepart是一个字符串，指定要添加或减去的时间间隔单位，例如year、quarter、month、day、hour、minute、second等等。number是一个整数值，表示要添加或减去的时间间隔数。date是一个日期或时间值，表示要进行操作的日期或时间。

下面是几个DATEADD函数的实例代码：

1. 在当前日期上添加3个月：

SELECT DATEADD(month, 3, GETDATE()) AS NewDate;

这个例子中，我们使用了month作为datepart，表示要添加的时间间隔是月份。number为3，表示要添加3个月。GETDATE()函数用于获取当前日期。运行这个查询，将返回当前日期加上3个月后的新日期。

2. 在指定日期上减去7天：

SELECT DATEADD(day, -7, '2021-01-01') AS NewDate;

这个例子中，我们使用了day作为datepart，表示要减去的时间间隔是天数。number为-7，表示要减去7天。'2021-01-01'表示要进行操作的日期。运行这个查询，将返回指定日期减去7天后的新日期。

3. 在指定时间上添加2小时：

SELECT DATEADD(hour, 2, '09:30:00') AS NewTime;

这个例子中，我们使用了hour作为datepart，表示要添加的时间间隔是小时。number为2，表示要添加2小时。'09:30:00'表示要进行操作的时间。运行这个查询，将返回指定时间加上2小时后的新时间。

除了上述实例，我们还可以使用DATEADD函数进行其他类似的操作，例如添加分钟、减去秒等等。需要根据具体的需求来选择合适的datepart和number值。

总结一下，SQL的DATEADD函数是一个非常有用的函数，可以在日期和时间上进行增加或减少操作。它的用法非常简单，只需要指定要添加或减去的时间间隔单位、时间间隔数和要进行操作的日期或时间。通过使用DATEADD函数，我们可以轻松地进行日期和时间的计算和处理。